Вот и подошел последний месяц весны - май, скоро уже его середина…Май носит имя Майи – греческой богини весеннего обновления. Древнерусское название месяца – ярец, в честь Ярилы, божества, связанного с идеей плодородия, а также травень, протальник.
С каждым днем становится все теплее, гремит первый гром. Но похолодание в мае тоже не редкость и часто совпадает с распусканием цветков черемухи. «Май холодный – год плодородный», - говорили хлебопашцы. Если цветки одуванчика раскрываются, значит, почва прогрелась больше 10 градусов, а перед дождем они закрываются.
Работы в деревне в мае множество: и грядки вскопать, и за рассадой смотреть, и парники проверять, а если заморозки, то и растения охранять… Наши болоночки встают рано утром, спать ложатся за темно, а дел не убавляется. А ведь молодежи еще и побегать и поиграть хочется. Вечером же все с нетерпением ждут дедушку и его рассказ, а мы, дорогие наши читатели с удовольствием, перескажем его вам:
В гости к учителю пришли его бывшие ученики. Когда разговор зашел о работе все стали рассказывать о проблемах и вопросах, с которыми пришлось столкнуться, и спрашивать совета. Как им стоило поступить в том или ином случае…
Учитель предложил своим гостям выпить по чашечке кофе. Он ушел на кухню и вернулся с кофейником и большим подносом, уставленным самыми разнообразными чашками: фарфоровыми, стеклянными, пластиковыми, хрустальными, они были и очень дорогие и простые, дешевые, и изысканные , старинные, и одноразовые.
Когда каждый взял себе чашку учитель сказал:»Посмотрите на поднос, если вы заметили, то все дорогие и красивые чашки разобраны. Никто не взял ни пластиковую чашку, ни одноразовый стаканчик, которые слишком простые и дешевые. Желание получить для себя только самое лучшее и есть источник ваших проблем. Вы должны понять, что чашка сама по себе не делает кофе лучше. Иногда, чашка просто очень дорогая вещь и не важно, что из нее пьешь, зато демонстрирует ваше благосостояние. А ведь в данном случае вы хотели выпить кофе, тем не менее вы сознательно выбрали лучшие чашки, а потом разглядывали у кого какая…
Ну а теперь подумайте: жизнь – это кофе, а работа, деньги, положение, общество – это чашки, они всего лишь посуда для хранения ЖИЗНИ. То, какую чашку мы имеем, не определяет и не меняет качества нашей жизни. Иногда, концентрируясь только на желании иметь самую лучшую чашку, мы забываем насладиться вкусом самого кофе. Наслаждайтесь своим кофе!!! У самых счастливых людей не обязательно все самое дорогое, но они извлекают все лучшее из того, что есть…
Были большие выходные, а какие выходные без пикника на природе…А какой пикник без шашлыка? Поэтому рецепт шашлыка от Андрея Михайловича (но в его приготовлении участвовали и наши болоночки, как же без их помощи).
Для наших малышек это филе курицы, вымоченное в кефире, а для нас - свинина (1-1,5кг), нарезать порционными кусочками, 1кг лука нарезать кольцами, все перемешать и залить на ночь белым сухим вином, в которое добавлен уксус из лепестков шиповника или розы, пряности по вкусу. И еще, но это уже на любителя, можно добавить листья лука Суворова, они придадут мясу пикантный вкус. Приятного аппетита!!!
