Не успела Тусечка обзавестись новым другом, как произошло событие, которое
в корне изменило жизненный уклад наших героев! Наташе, хозяйке Туси, предложили
значительное повышение в должности, но с обязательным условием - переездом из их маленького и тихого городка в другой город. Тусина хозяйка была молодой и
инициативной и ей, конечно, хотелось попробовать себя на новом месте. А вот
Тусечка была очень расстроена и не хотела покидать родные места и своих друзей.
Но жизнь у всех складывается по-разному и не всегда именно так, как нам
хочется. Не успела Туся свыкнуться с мыслью о переезде, как уже оказалась в
другом городе, другой квартире, где все было чужое и незнакомое. Наташа
много времени проводила на работе, а друзей у Туси пока еще не было, ей трудно было
привыкнуть к ритму большого города, его шуму-гаму и наша героиня загрустила.
Она стала меньше радоваться приходу хозяйки, отказывалась от лакомых кусочков
своего любимого сыра, глазки не светились былым озорством, и даже создавалось
такое впечатление, что шерстка стала тусклой и блёклой. Нужно было срочно
что-то делать! Наташа посоветовалась на работе и через клуб нашла кобелька
болонки, живущего неподалеку от них. Созвонившись с владельцами пёсика,
назначили дату встречи - для Тусечки это должно было быть сюрпризом. Прошла
рабочая неделя и настало утро выходного дня. Проснувшись Тусечка поняла, что сегодня
- необычный выходной! Её хозяйка уже встала и, судя по всему, давно, так как
завтрак уже был готов, а Наташа занималась тем, что выбирала себе платье. - Мы куда-то сегодня идем? -спросила Тусечка, просыпаясь. - Да, мы вместе приглашены в гости! -ответила Наташа.
Туся никуда идти не хотела, поэтому капризничала: ей не хотелось одевать ни
нарядные платьица, ни красивые заколочки, ни видеть кого бы то ни было.
Но Наташа проявила настойчивость и сказала: «Приглашали нас вдвоем и, если
мы не пойдем, это будет очень не красиво! Поэтому, Туся, давай собирайся».
Пришлось нашей девочке одеваться-собираться. Но она не была бы Тусечкой, если
бы не решила свредничать: она решила одеть самое старое и некрасивое платье из
всех какие были в её гардеробе - пусть хозяйке будет стыдно! Переодеваться
времени уже не было, они и так опаздывали. И вот, выйдя из метро на станции
«Петроградская», они не торопясь пошли к конечной цели своего маршрута, к дому,
где их уже заждались!
Нужно оговориться, что был конец августа. Стояла еще по-летнему теплая
погода и центр города выглядел как на открытке. Тусечка смотрела по сторонам и
удивлялась обилию людей и машин на улицах города. «Как это не похоже на
тишину дворика, в нашем далеком городке»- думала про себя Тусечка.
Все куда-то спешат, торопятся и это в выходной то день! А какое огромное
количество разнообразных магазинов вокруг: одна витрина красивее другой и
каждая как произведение искусства - так и хочется зайти и посмотреть!
Но мы что-то отвлеклись, а ведь незаметно уже подошли к дому и нажимаем
кнопку вызова консьержа, называем квартиру, поднимаемся на второй этаж,
невольно любуясь кованными решетками перил и наборными витражами лестничных
окон... А, вот, нас уже ждут - дверь открыта и на пороге, вместе с владельцами
стоял маленький черный пёсик, одетый в элегантный костюм с галстуком бабочкой. - Меня зовут Атос, -представился он- если помните, как в
романах Александра Дюма про трех мушкетеров. Но для Вас - просто Тоша!
Глядя на костюм сшитый явно на заказ и лиловую бабочку в мелкий горошек,
Тусечка быстро оглядела свой наряд и подумала: «Может быть мне вообще не
выходить из своей переноски?». Её маленький каприз обернулся явно не в её
пользу! Как и все особы женского пола, Туся очень любила выглядеть эффектно.
Пока владельцы наших болонок знакомились, Тоша предложил показать Тусе
апартаменты - свои владения. Мягкий тембр его негромкого голоса, правильно
поставленная речь, все это выдавало в нем соответствующее его статусу
воспитание и смущало Тусю. Поэтому она в основном молчала, нервно одергивая
старое платьишко, которое сгоряча выбрала сама. Если бы она знала заранее!!!
Тем временем они дошли до гостиной и Тоша, подойдя к сервированному для чая
столику, предложил Тусечке присаживаться. Она взглянула на белоснежную с узором
скатерть, тончайший старинный фарфор, серебряные приборы подумала: «Сноб,
хвастун, задавака!!! Что он о себе возомнил?! Тоже мне столичный житель - решил
удивить меня сервировкой?! Не выйдет! Мы тоже не лыком шиты!». Тусечка
плюхнулась на поданный стул и спросила: - О, фарфор должно быть Мейсенской мануфактуры, не иначе! - Нет, что Вы - это конец 19-го века, наш Императорский фарфоровый завод, -невозмутимо ответил Тоша. «Ну, точно сноб!», Туся подумала, что терять ей нечего и, если
капризничать, то до конца! - Я не люблю чай! Я предпочитаю кофе, с молоком, обезжиренным, конечно! - Кофе, так кофе! Я только поменяю чашки на кофейные, -ответил Атос. - А эти чем плохи -изумилась Туся,- или боитесь, что я
разобью? - Нет, что Вы! Просто эти чашки - для чая, но, если Вы хотите, можно и не
менять...
Хотя вредничала Тусечка, но она же про себя и ворчала: «Вежлив до
тошнотворности, раб условностей: чашки ему, видите ли, не те! Да, за кого он
меня принимает», думала наша героиня. Глазки у нее заблестели, шерстка
взъерошилась, а в душе у нее копилось негодование, готовое вырваться наружу:
ведь она была хоть и маленькой, но особой женского пола. Поэтому в душе её
начинал зреть коварный замысел отмщения!
Наш же новый герой, Атос, очень внимательно за ней наблюдал и ему нравилось все
то, что он видел: «Какой темперамент, сколько огня, а какие глаза!..».
Завязывалось интересное знакомство.
Рецепт печенья, которым Тоша угощал Тусечку!
Овсяное печенье с яблоками (предназначалось
для Тусечки - к чаю, но и к кофе подошло).
(Из «Кулинарная Книга собаковода», автор Донна Твичелл Робертс).
В этом удивительно вкусном лакомстве очень удачно сочетаются овсянка и яблоки. Ингредиенты: 4 стакана (500 г) муки из цельной пшеницы;
2 стакана (200 г) обычной овсяной крупы;
1 ¼ стакана (280 мл) воды;
¼ стакана (38 г) яблочного пюре;
3 ст. ложки молотой корицы;
2 ст. ложки растительного масла;
2 ст. ложки мёда;
1 ст. ложка молотой гвоздики. Приготовление:
1. Сложите все ингредиенты в большую миску. Тщательно
перемешайте.
2. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности, чтобы
получилась лепёшка толщиной 6 мм. Формочкой вырежьте печенье. Обрезки теста
смешайте, снова раскатайте и используйте полностью.
3. Разложите печенье на несмазанном противне, застеленном
фольгой. Выпекайте 30-35 минут, предварительно разогрев духовку до 1700С.
Рецепт рассчитан на 60-70 кусочков печенья.
