Мы уже знакомили читателей с маленькой болоночкой, Тусечкой, которая очень
любит сыр и во всем помогает своей хозяйке.
Но мы не рассказали о том, что почти также как сыр, Тусечка
любит прогулки. Правда, сразу оговоримся - она ужасная соня. Поэтому утром,
гулять не хочется, а так тянет еще поспать. Зато вечера Тусечка ждет с
нетерпением. Надо же повидать знакомых, узнать, что нового в Свете, кто, где
был, как причесан, во что одет и так далее, всего не перечислишь.
Конечно, знакомых у Тусечки было много, но вот друзей она как-то не завела и
очень переживала по этому поводу. И вот сегодня утром, гуляя со своей хозяйкой,
она увидела подъехавшие к их парадной машины. И в одной из машин небольшую
переноску. Это приехали новые жильцы в квартиру этажом ниже. К сожалению,
переноска была настолько закрытая, что разглядеть, кто же там был, не
представлялось возможным. Но по ее размеру можно было точно определить - это не
кошка. Может и у меня появится друг или подруга, размечталась Тусечка, будем
вместе гулять, обмениваться секретами. Если девочка, то лучше породы Пудель -
они все такие щеголихи, изящные, грациозные, а прически какие - только их можно
обсуждать целый день. А если мальчик, то какой-нибудь экзотической породы -
Акита-ину или Китайская хохлатая, в общем загадочное и необычное.
День в мечтаниях пролетел неожиданно быстро - вот и вечер! Выбежав во двор,
Тусечка с нетерпением огляделась по сторонам, но, не увидев никого нового, ее
мордочка огорченно вытянулась. Ну, ничего, погода хорошая, вон и
хозяйкина знакомая со своим Пекинесом гуляет, они пока все не обсудят - не
разойдутся, это надолго. И тем ни менее, они уже домой идут, а жильцов снизу
она так и не увидела.
Но вот совершенно неожиданно дверь парадной распахнулась и во двор стремительно
выбежало «нечто», то есть что-то грязно-белое, очень светлое, очень лохматое,
размером чуть больше Тусечки. Он был не высок, но достаточно пропорционально
сложен. В его белой длинной шерсти, особенно по спине, поблескивали всей гаммой
оттенков и желтые, и светло-коричневые шерстинки. Однако, это ничуть его не
портило, скорее, наоборот. У него была недлинная, широкая мордочка,
заканчивающаяся черной мочкой носа. Его маленькие, круглые, темно-карие глаза
задорно сверкали из под густой челки, что свидетельствовало о гордом и волевом
характере. Свой выход он оповестил громким лаем. Да, это был он! То есть кобель
неизвестной породы.
- О-о-о, какой прелестный мальчик -Сказала
хозяйка- Теперь тебе будет с кем бегать. - А какой он породы? -спросила Тусечка. - Ну, скорее всего, метис. - Боже мой, какой ужас -прошептала Туся. - Ну как тебе, Тусечка, не стыдно? -возмутилась
хозяйка- ты посмотри какой он очаровательный, сколько шарма, энергии и,
наверняка, очень преданный. Если вы подружитесь, он никогда тебя не подведет и
всегда придет на помощь. И потом, ты ведь Русская цветная болонка, а не
какая-нибудь чопорная английская леди, поэтому не слишком задирай свой
маленький носик. Да и что такое порода? Ты посмотри по сторонам: вон, видишь,
Чау-чау из соседнего подъезда гуляет. Ведь сам он из Китая, хотя
селекционировали его в Англии, а какой сноб. Доберман вокруг него, как ураган
носится и рычит, и лает, а Чау, как шел, так и идет со своим хозяином, даже
ухом не повел. Или возьми Пекинеса, с которым мы гуляли. Вернее, ты гуляла, а
он сидел рядом со своей хозяйкой. Как ты не пыталась уговорить его побегать или
попрыгать - ничего не вышло. Ты хочешь быть такой же, как они? - Зато он весь такой породный, а какая у него родословная -
одни чемпионы разных стран -упрямилась Тусечка. - Ты опять ничего не поняла -вздохнула хозяйка-
Разве я тебя люблю только за родословную, а ты меня за то, что я даю тебе сыр?! - Конечно же нет -ужаснулась Туся. - Вот поэтому давай пригласим их завтра в гости,
по-соседски, и ты познакомишься с мальчиком. Я, между прочим, слышала - его
Цезарем зовут! - Ах! Какое великолепное имя и я так люблю гостей. Скорей
бы завтра! -обрадовалась Тусечка. - А пока давай приготовим куриный салатик. Сделав чуть больше, мы разнообразим угощение назавтра.
Куриный салат (на несколько порций).
Рецептура: 60 г. вареной
мякоти курицы без кожицы; несколько салатных листьев; 3 ст. л. вареного риса;
10 г. нежирного сыра и 1 ст. л. оливкового масла; 1 вареный желток.
Описание: курицу нарезать
маленькими кусочками, положить в миску, добавить рис и мелко порезанные
салатные листья. Желток растереть с оливковым маслом и добавить в салат. Все
хорошо перемешать, выложить в мисочку и украсить тертым сыром.
Рекомендуется давать один раз
в неделю.
Все зерновые - источник калорий и многих
питательных веществ. Вместо риса можно использовать и гречу.
